Alsace Grand Cru "Brand" 2016 - Zind-Humbrecht

€94,33

Alsace Grand Cru "Brand" 2016 - Zind-Humbrecht

Name: Alsace Grand Cru "Brand" 2016 - Zind-Humbrecht
Brand: Zind-Humbrecht
Price: 94.33 EUR
Availability: InStock

Alsace Grand Cru AOC·Riesling(750 мл / 13.0%)

€94,33

С включени данъци. Доставката се изчислява при плащане.

Добавете още €99,00 за безплатна доставка в България

По поръчка · доставка за 3–5 работни дни

Съчетание с храна

Птиче месо Риба Миди и ракообразни Аперитив

Serve with grilled sea bass, scallops in butter, roast chicken with herbs, Munster cheese or a mild Thai curry.

Как да го сервирате

Температура8-10 °C

Виното

Деноминация: Alsace Grand Cru AOC
Регион: Международен
Държава: Франция
Алкохол: 13.0% vol.
Обем на бутилката: 0.75 л
Алергени: Contains sulfites

Дегустационни бележки

Bright straw gold with green reflections. The nose opens on white peach, lime zest and acacia blossom, with a flinty note from the granite beneath. The palate is broad yet taut, its ripe stone fruit framed by firm acidity and a faint saline bite. The finish is long, mineral and dry, echoing citrus peel and crushed stone.

За това вино

Zind-Humbrecht обработва едни от най-добрите терени в Елзас от избата си в Turckheim и от 90-те години на миналия век работи биодинамично. Grand Cru Brand се издига стръмно над селото върху топъл розов гранит – място, ценено от векове заради мощта и парфюма, които придава на Riesling.

Гроздето е обрано при пълна зрялост и ферментира със собствени местни дрожди в големи неутрални бъчви, а виното се бутилира без избистряне и филтрация. Гранитът дава солен, леко опушен нерв, а топлата изложба го изпълва със зрели овощни плодове.

Grand Cru Riesling, създадено за дълго отлежаване: щедро още сега и способно да издържи две десетилетия в бутилка.