Барбареско 2020 – Продутори дел Барбареско

Barbaresco 2020 - Produttori del Barbaresco

€48,59

Produttori del Barbaresco

Barbaresco 2020 - Produttori del Barbaresco

Name: Barbaresco 2020 - Produttori del Barbaresco
Brand: Produttori del Barbaresco
Price: 48.59 EUR
Availability: InStock

Barbaresco DOCG·Nebbiolo(750 мл)

€48,59

С включени данъци. Доставката се изчислява при плащане.

Добавете още €69,00 за безплатна доставка в България

По поръчка · доставка за 3–5 работни дни

Съчетание с храна

Червено месо Птиче месо Паста и ризото

Tajarin with butter and sage, braised veal, roast guinea fowl and mushroom risotto.

Как да го сервирате

Температура16-18 °C

Виното

Производител: Produttori del Barbaresco
Деноминация: Barbaresco DOCG
Регион: Piemonte
Държава: Италия
Обем на бутилката: 0.75 л
Алергени: Contains sulfites

Дегустационни бележки

Garnet-tinged ruby. Classic Nebbiolo aromas of rose, red cherry, liquorice, tar and dried herbs. The palate is medium to full-bodied, with firm, fine-grained tannins, vibrant acidity and a long, savoury finish of sour cherry and spice. Drinks well now with aeration and will develop for well over a decade.

За това вино

Produttori del Barbaresco е прочутата кооперативна изба на село Barbaresco, основана през 1958 г. и до днес собственост на своите членове-лозари. Класическото ѝ Barbaresco е купаж от Nebbiolo от лозя в цялата зона на наименованието, върху глинесто-варовикови почви с пясъчни жилки.

Виното ферментира в стомана при 28 °C с 24 дни върху ципите и пълна малолактична ферментация, след което отлежава в големи дъбови бъчви от 50 хл и се бутилира през март – традиционен подход, който оставя гроздето, а не дървото, да говори.

Реколта 2020 е чист, класически израз на Nebbiolo от сърцето на Langhe: ароматен, структуриран и способен на дълго отлежаване, но вече удоволствие на масата.