Барбареско Ризерва „Монтестефано“ 2017 – Продутори дел Барбареско

Barbaresco Riserva "Montestefano" 2017 - Produttori del Barbaresco

€77,37

Produttori del Barbaresco

Barbaresco Riserva "Montestefano" 2017 - Produttori del Barbaresco

Name: Barbaresco Riserva "Montestefano" 2017 - Produttori del Barbaresco
Brand: Produttori del Barbaresco
Price: 77.37 EUR
Availability: InStock

Barbaresco DOCG·Nebbiolo(750 мл)

€77,37

С включени данъци. Доставката се изчислява при плащане.

Добавете още €69,00 за безплатна доставка в България

По поръчка · доставка за 3–5 работни дни

Съчетание с храна

Червено месо Дивеч Птиче месо Паста и ризото

Brasato al Barolo, roast lamb, wild boar ragù, game birds and aged hard cheeses.

Как да го сервирате

Температура16-18 °C

Виното

Производител: Produttori del Barbaresco
Деноминация: Barbaresco DOCG
Регион: Piemonte
Държава: Италия
Обем на бутилката: 0.75 л
Алергени: Contains sulfites

Дегустационни бележки

Deep garnet red. The nose is powerful and dark, with black cherry, plum, tar, liquorice, tobacco and dried rose. On the palate it is full-bodied and enveloping, with dense, muscular tannins, firm acidity and great persistence, finishing on spice and dark fruit. A structured Barbaresco that rewards long cellaring.

За това вино

Produttori del Barbaresco, кооперативната изба, основана през 1958 г. в село Barbaresco, прави тази Riserva изцяло от Nebbiolo от кру Montestefano (MGA). Глинесто-варовиковите почви и топлото изложение дават толкова мощни вина, че Montestefano често е наричано „Бароло на Барбареско“.

Винификацията е традиционна: ферментация в стомана при 30 °C с 28-дневна мацерация върху ципите и малолактична ферментация, след което минимум 30 месеца в големи дъбови бъчви от 25–50 хл и бутилиране през юни.

Реколта 2017 е пълно и обгръщащо Barbaresco с голяма продължителност, създадено за дълго отлежаване, но вече впечатляващо след щедро декантиране.