Barbera d'Alba "Scudetto" - Giuseppe Mascarello e Figlio

€50,75

Barbera d'Alba "Scudetto" - Giuseppe Mascarello e Figlio

Name: Barbera d'Alba "Scudetto" - Giuseppe Mascarello e Figlio
Brand: Giuseppe Mascarello e Figlio
Price: 50.75 EUR
Availability: InStock

Barbera d'Alba DOC·Barbera(750 мл)

€50,75

С включени данъци. Доставката се изчислява при плащане.

Добавете още €99,00 за безплатна доставка в България

По поръчка · доставка за 3–5 работни дни

Съчетание с храна

Червено месо Свинско Паста и ризото Отлежали сирена

Pair with tajarin with ragù, braised rabbit, roast pork, salumi or semi-aged cheese.

Как да го сервирате

Температура16-18 °C

Виното

Деноминация: Barbera d'Alba DOC
Регион: Piemonte
Държава: Италия
Обем на бутилката: 0.75 л
Алергени: Contains sulfites

Дегустационни бележки

Dense ruby with purple reflections. Morello cherry, blackberry and plum on the nose, with violets, liquorice and a savoury, earthy depth. The palate is bright and sappy, its ripe dark fruit driven by Barbera's characteristic high acidity and softened by fine, unobtrusive tannin. The finish is clean and long, closing on sour cherry and crushed stone.

За това вино

Scudetto е Barbera d'Alba на Giuseppe Mascarello от парцел в Monchiero, бутилирано под етикет, който семейството използва от 60-те години. Имението е най-известно с Monprivato в Castiglione Falletto, но третира Barbera със същата без бързане грижа.

Ферментацията е в неръждаема стомана с пълна мацерация, след което виното отлежава в големи славонски дъбови бъчви, а не в нови барики. Mauro Mascarello винаги се е противопоставял на Barbera с вкус на дърво и предпочита тъмните плодове и живата киселинност да носят виното.

Сериозна, традиционно направена Barbera, която пие много над ранга си.