Recioto della Valpolicella Classico 2016 - Tommaso Bussola

€71,01

Recioto della Valpolicella Classico 2016 - Tommaso Bussola

Name: Recioto della Valpolicella Classico 2016 - Tommaso Bussola
Brand: Tommaso Bussola
Price: 71.01 EUR
Availability: InStock

Recioto della Valpolicella Classico DOCG·Corvina, Corvinone, Rondinella(500 мл / 14.0%)

€71,01

С включени данъци. Доставката се изчислява при плащане.

Добавете още €69,00 за безплатна доставка в България

По поръчка · доставка за 3–5 работни дни

Съчетание с храна

Отлежали сирена Десерти

Serve with dark chocolate desserts, dried-fruit tarts, aged Monte Veronese and blue cheeses.

Как да го сервирате

Температура14-16 °C

Виното

Деноминация: Recioto della Valpolicella Classico DOCG
Регион: Veneto
Държава: Италия
Алкохол: 14.0% vol.
Обем на бутилката: 0.5 л
Алергени: Contains sulfites

Дегустационни бележки

Opaque garnet. An intense nose of dried cherry, prune, cocoa, coffee and sweet spice. The palate is thick and velvety, sweet but held in balance by firm acidity and gentle tannin, with layers of raisined dark fruit. The finish is long, warm and bittersweet.

За това вино

Tommaso Bussola поема малкото стопанство на чичо си в Negrar през 80-те години и изгражда име с Valpolicella с необичайна концентрация, обработвайки стръмни терасовидни лозя в сърцето на Classico зоната с много ниски добиви.

Recioto е историческото сладко вино на долината и предшественикът на Amarone: най-добрите гроздове се сушат на решетки месеци, след което се пресоват и ферментират само отчасти, така че остава естествена захар. Bussola го отлежава в малки дъбови бъчви.

Гъсто, тъмно десертно червено вино, а не нежно сладко.