Alsace Grand Cru "Rangen de Thann" 2017 - Zind-Humbrecht

€109,17

Alsace Grand Cru "Rangen de Thann" 2017 - Zind-Humbrecht

Name: Alsace Grand Cru "Rangen de Thann" 2017 - Zind-Humbrecht
Brand: Zind-Humbrecht
Price: 109.17 EUR
Availability: InStock

Alsace Grand Cru AOC·Riesling(750 мл / 13.0%)

€109,17

С включени данъци. Доставката се изчислява при плащане.

Добавете още €69,00 за безплатна доставка в България

По поръчка · доставка за 3–5 работни дни

Съчетание с храна

Птиче месо Риба Миди и ракообразни Отлежали сирена

Excellent with grilled turbot, oysters, smoked salmon, roast guinea fowl or a mature Comté.

Как да го сервирате

Температура8-10 °C

Виното

Деноминация: Alsace Grand Cru AOC
Регион: Международен
Държава: Франция
Алкохол: 13.0% vol.
Обем на бутилката: 0.75 л
Алергени: Contains sulfites

Дегустационни бележки

Pale gold with a green rim. Smoke, gunflint and crushed rock lead the nose, followed by grapefruit, white peach and a trace of ginger. The palate is tight and vertical, its concentrated citrus fruit wrapped in piercing acidity and a stony grip. The finish is very long, dry and smoky, with lingering lime and wet slate.

За това вино

Clos Saint-Urbain в Rangen de Thann е най-южното Grand Cru в Елзас и единственото върху вулканична скала – почти вертикален амфитеатър от тъмен шист и туф над градчето Thann. Zind-Humbrecht го обработва биодинамично от десетилетия и го смята за най-самобитния си терен.

Реколта 2017 е обрана на ръка, ферментирала бавно с диви дрожди в стар дъб и оставена върху фините си дрожди без филтрация. Вулканичната почва придава на Riesling безпогрешен опушен, кремъчен подпис, носен от почти суров гръбнак от киселини.

Плътно, солено и дълбоко минерално бяло вино, което възнаграждава търпението.